1. 玻璃杯法鉴别
拿出一只透明的玻璃杯，将预备品和已购酒品分别倒入杯中。然后，将两杯平行置于自然光源下观察倒影的情况。如果两杯倒影存在明显差别，则说明这个从预备品倒入的“茅台酒”为假货。
2. 香气法鉴别
这种鉴别方法是通过酒的气味来判断酒的真伪。茅台酒的醇香味无可比拟，因此从香气入手可以鉴别。真正的茅台酒闻起来应该有麦芽、桂花、玫瑰醇等气味。如果酒中夹杂有浓重的酸味、甜味等，那么就有可能是假酒。
3. 酒体法鉴别
这种鉴别方法需要关注酒的色泽和细节。茅台酒应该是浓郁通透的黄色，不应该有任何杂质和悬浮物。同时，在酒液表面可以看到一些微小的气泡，真正的茅台酒这些气泡会逐渐消失。
4. 通过光线透视
茅台酒的一个重要特征就是酒体的透明程度。因此通过光线透视也是一种鉴别方法。将酒液慢慢倾斜并在自然光下观察，如果能够看到酒液中心的芯，而且芯的颜色为无色或者略微呈黄色，那就说明这是真正的茅台酒。
